旬のほうれん草と牡蠣を使ったあったか美髪レシピ

こんにちは

HAIR SALON SUNNY

南くみです。

以前のブログの旬の美髪食材の紹介で「牡蠣」と「ほうれん草」をご紹介しました。

今日は、その2つの食材を使った、少し肌寒さを感じる今日この頃にぴったりの

栄養たっぷり美髪レシピのご紹介です。

牡蠣とほうれん草を使った、簡単で体が温まる「牡蠣とほうれん草のクリーム煮」です。

これからの寒い季節にぴったりで、栄養たっぷりな美髪サポートメニューです。

是非、おためしください。

下準備
- 牡蠣は水で軽く洗い、ザルにあげて水気を切ります。
- ほうれん草は茹でて水気を絞り、4〜5cm幅に切ります。
- 玉ねぎは薄切りにします。
牡蠣を炒める
- フライパンにオリーブオイルを熱し、牡蠣を中火でサッと炒め、軽く塩・こしょうをして取り出しておきます。
玉ねぎとほうれん草を炒める
- 同じフライパンにバターを加え、玉ねぎを炒めます。しんなりしたらほうれん草を加えて軽く炒めます。
クリームソースを作る
- 小麦粉を加えて、全体になじむように混ぜ合わせます。粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、とろみがつくまで煮ます。
- レトルトのホワイトソースを使ったり、シチュー用のルウを使っても良いですね。
牡蠣を戻して煮る
- ソースがとろみが出たら、牡蠣とコンソメ顆粒を加え、全体が温まるまで1〜2分煮ます。塩・こしょうで味を整えます。
仕上げ
- 器に盛り付け、好みで黒こしょうを振れば完成です。

ポイント

アレンジ

牡蠣とほうれん草を一緒に摂ることで、より効果的に美髪を目指せます。

相乗効果：亜鉛と鉄分は、お互いの働きをサポートし合う関係にあります。一緒に摂ることで、より効率的に髪に栄養を届けられます。
バランスのよい栄養摂取：牡蠣とほうれん草には、それぞれ異なる栄養素が豊富に含まれています。これらを組み合わせることで、バランスのよい食事となり、髪だけでなく、体の健康維持にもつながります。

このレシピはあくまで一例です。お好みの味付けや食材で、アレンジしてみてください。

牡蠣とほうれん草の栄養がたっぷり取れるので、髪の健康にも良い一品です。温かくクリーミーで、寒い日のごはんやおかずにおすすめです！

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