美髪を育む旬の食材紹介②お魚編
2024.07.26 ： お店のお休み＆お知らせ
こんにちは
HAIR SALON SUNNY
南くみです。
7月も残すところ数日となりましたが
地元、一宮市では七夕祭りが開催されています。
今日は7月最後の土曜日ということで
あちらこちらで花火大会や夏祭りが開催する時期です。
パリ オリンピックも始まりました。
オリンピックも見たいし、祭りも行きたいし、忙しい（笑）
相変わらず酷暑は続くようなので、旬の食材を取り入れながら
夏を乗り切り、美髪も育んでいきましょう♪
美髪の秘訣は旬の魚介類にあり – アジと鮎の美容効果
今日は、夏に旬を迎えるお魚を美髪食材としてご紹介したいと思います。アジ（鯵）と鮎（あゆ）です。美髪を育むには外側からのケアも大切ですが、内側からの栄養補給も欠かせません。そこで、美味しくて健康に良いこの季節の魚介類に注目してみましょう。
アジ：オメガ3脂肪酸とタンパク質の宝庫
まずはアジ。アジは、ビタミンD、ビタミンB群、カルシウム、鉄分、そして美髪にとって非常に重要なオメガ3脂肪酸を豊富に含んでいます。オメガ3脂肪酸は、頭皮の血行を良くし、毛髪の成長を促進する効果があります。また、アジにはタンパク質も多く含まれており、これが健康な髪の基本構造を支える重要な栄養素です。
アジの食べ方としては、刺身や塩焼きが特におすすめです。新鮮なアジの刺身は、ぷりぷりとした食感と程よい脂の乗りが楽しめます。また、塩焼きにするとその香ばしさと旨味が引き立ちます。美味しく食べながら、美髪効果を得られるなんて一石二鳥ですね。
鮎：ビタミンEと抗酸化作用
次に鮎です。鮎は、香りが良く、夏の風物詩として親しまれています。私の岐阜の板取に住む知人は、「水がもっときれいだった昔は、アユはスイカの匂いがした」と言っていました。
鮎にはビタミンEが豊富に含まれており、このビタミンEは抗酸化作用を持つため、頭皮の老化を防ぎ、健康な髪の維持に役立ちます。また、鮎はビタミンAやDも含んでおり、これらのビタミンは髪の成長と健康に不可欠です。
鮎の料理としては、塩焼きが最もポピュラーです。新鮮な鮎を串に刺して塩を振り、炭火でじっくり焼き上げると、その香ばしい香りとともに美味しくいただけます。さらに、鮎の内臓には苦味があり、この部分を好む人も多いです。内臓も一緒に食べることで、栄養を余すところなく摂取できます。
美髪のための食生活
美髪を保つためには、バランスの取れた食生活が基本です。しかし、特に旬の食材を取り入れることで、より効果的に栄養を摂取することができます。7月に旬を迎えるアジと鮎は、美髪に必要な栄養素を豊富に含んでおり、毎日の食事に取り入れることで内側からのケアを実現できます。
また、魚介類には肌にも良い成分が多く含まれており、髪だけでなく全身の美容にも効果があります。例えば、アジに含まれるオメガ3脂肪酸は、肌の保湿効果や炎症を抑える効果も期待できますし、鮎のビタミンEは肌の老化防止にも役立ちます。
まとめ
7月は、美味しくて栄養価の高い魚介類が旬を迎える季節です。アジと鮎を積極的に取り入れることで、美髪効果だけでなく全身の健康と美容をサポートできます。美味しいものを食べて、内側からも美を追求してみてはいかがでしょうか。
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改めまして
HAIR SALON SUNNYオーナースタイリスト南玖美です。
愛知県一宮市にて母が44年前に開業した美容室の2代目として継承して15年目になります。
頭皮ケア、自宅ケアに特化した40代からの安心サロン☆
として、
ヘッドスパ・オーガニックカラー・ヘナメニュー展開しています。
併せて人毛100％の医療用ウィッグ販売、サポートにも注力して地元の市民病院と提携していっております。
年齢を重ねても、病気になっても女性の髪の美しさを守る美容師として活動しています。
闘病で脱毛する女性にも安心して相談できる美容室として
尾張地方で唯一の美容室
です。
NPO法人全国福祉理美容師養成協会（通称ふくりび）のパートナーサロン。
アピアランスサポーターとして活動。
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