美髪を育む7月の旬の食材レシピ紹介-夏野菜の登場
2024年07月18日 : お店のお休み&お知らせ
こんにちは
HAIR SALON SUNNY
南くみです。
夏がやってきましたね。
暑い日が続きますが、みなさん、いかがお過ごしでしょうか。
少し前のブログで、今月の旬の美髪食材として、
トマト、キュウリ、ピーマンをご紹介しました。
今日は、そんな夏野菜を使ったお手軽で美味しいレシピをご紹介します。
太陽の光をたっぷり浴びた夏野菜が、私たちの食卓を彩ります。
栄養たっぷりで、鮮やかな色合いが料理を華やかにしてくれます。
忙しい日々の中でも簡単に作れるので、暑い夏にぴったりです。
フレッシュな野菜の風味を活かしたレシピで、
健康的で美味しい夏のひとときを楽しんでください。それでは、早速始めましょう!
1. 夏野菜のさっぱりサラダ
材料:
- トマト: 2個
- キュウリ: 1本
- ピーマン: 1個
- レモン汁: 大さじ2
- オリーブオイル: 大さじ1
- 塩: 適量
- こしょう: 適量
作り方:
- トマト、キュウリ、ピーマンを食べやすい大きさに切ります。
- 大きめのボウルに切った野菜を入れ、レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうを加えます。
- 全体をよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で少し冷やしてからいただきます。
![](https://sunny-sunny.info/blog/wp-content/uploads/2024/07/Untitled-1024x1024.png)
2. トマトとキュウリの冷製パスタ
材料:
- パスタ: 200g
- トマト: 2個
- キュウリ: 1本
- ピーマン: 1個
- バジルの葉: 適量
- オリーブオイル: 大さじ2
- 塩: 適量
- こしょう: 適量
作り方:
- パスタを茹でて冷水で冷やし、水気を切ります。
- トマト、キュウリ、ピーマンを小さく切ります。
- ボウルにパスタ、切った野菜、バジルの葉、オリーブオイル、塩、こしょうを入れ、よく混ぜます。
- 冷蔵庫で冷やしてからいただきます。
3. 夏野菜のグリル
材料:
- トマト: 2個
- キュウリ: 1本
- ピーマン: 2個
- オリーブオイル: 大さじ2
- バルサミコ酢: 大さじ1
- 塩: 適量
- こしょう: 適量
作り方:
- トマト、キュウリ、ピーマンを適当な大きさに切ります。
- オリーブオイルを塗ったグリルプレートに野菜を並べ、塩とこしょうを振ります。
- 中火で両面を焼きます。
- 焼きあがったら、バルサミコ酢をかけていただきます。
![](https://sunny-sunny.info/blog/wp-content/uploads/2024/07/Untitled2-1024x1024.png)
これらのレシピは、簡単に作れて、夏野菜の新鮮な風味を楽しむことができます。お試しください!
夏真っ盛りの7月は、美味しい旬の野菜がたくさん楽しめる季節ですね。
まとめ
いかがでしたか?今回ご紹介した夏野菜を使ったレシピは、
どれも簡単に作れて、素材の味を楽しむことができるものばかりです。
夏野菜は、栄養価が高く、食卓に彩りを添えてくれる素晴らしい食材です。
この季節ならではの新鮮な野菜を使って、ぜひいろいろな料理にチャレンジしてみてください。
これからも、季節の食材を活かしたレシピや、
ヘルシーで美味しい美髪のためののアイデアをお届けしていきますので、どうぞお楽しみに。
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改めまして
HAIR SALON SUNNYオーナースタイリスト南玖美です。
愛知県一宮市にて母が44年前に開業した美容室の2代目として継承して15年目になります。
頭皮ケア、自宅ケアに特化した40代からの安心サロン☆
として、
ヘッドスパ・オーガニックカラー・ヘナメニュー展開しています。
併せて人毛100%の医療用ウィッグ販売、サポートにも注力して地元の市民病院と提携していっております。
年齢を重ねても、病気になっても女性の髪の美しさを守る美容師として活動しています。
闘病で脱毛する女性にも安心して相談できる美容室として
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です。
NPO法人全国福祉理美容師養成協会(通称ふくりび)のパートナーサロン。
アピアランスサポーターとして活動。
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